VALUE
働く上で大切にしていること
大切にしていること
ABOUT
ラーメンを本気で楽しめる雰囲気づくり
「また食べに来たくなる」
そう思ってもらえるように、私たちが大切にしていることについてご紹介します。
接客
COMMUNICATION
また来たくなる、心地よい接客。
私たちは、お客様が気持ちよく、また来たいと思っていただける接客を心がけています。ラーメンを作る際や提供する場面では、過剰な会話やトーンに気を配り、落ち着きと温かさを大切にしています。気持ち良い空間を作り出すために、一人ひとりのお客様に丁寧に向き合い、心地よいサービスを提供しています。
姿勢
STANCE
お客様に寄り添った声掛けと姿勢。
お客様にラーメンを気持ちよく楽しんでもらえるよう、痒い所に手が届く接客を心がけています。たとえば、ラーメンと一緒に餃子を同時に提供したり、後から味の調整を促す声掛けも実施しています。お客様が来店したら、常にお客様の方を向いて、元気よく「いらっしゃいませ！」と声を出すことで、お客様が気持ちよく食事ができるように心がけています。
SYSTEMS
働きやすい環境／研修制度
RECRUIT
募集要項